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Viande bouillie rouleaux de crevettes de sauce de poisson
Viande bouillie rouleaux de crevettes de sauce de poisson
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Les plats du goût de la viande douce, ananas aigre, la fraîcheur des herbes, mélangé à l'engourdissement de la sauce piquante, épicée de clous de girofle.
Voir plus : Circuit Vietnam 10 jours
Plat de crêpes de porc Roll qui est considéré comme la spécialité de Da Nang, est une combinaison de gâteau, porc bouilli, Roll avec des herbes et des points de sauce d'assaisonnement. La nourriture délicieuse au goût savoureux bar agréable fraîcheur. Cependant, vous pouvez également tourner légèrement avec sauce aux crevettes pour apporter de nouvelles saveurs pour les collations!
ingrédients:
- porc
- clou de girofle mam
- frais Bun
- carambole aigre, ananas, banane verte, concombre, légumes, herbes types
- Papier de riz
- épices: l'ail, le piment, le sucre, la farine.
méthode:
- morceaux choisis de porc cuisse de porc a beaucoup de fleur de maïs. Laver à fond, rouler la viande de sorte que la viande soigneusement à l'intérieur, la peau extérieure, utilisez uniquement ou biscuits bien serrés, la viande allongée de façon uniforme bundle proportionnés.
- Faire bouillir l'eau pour blanchir les faisceaux de viande passé, bien rincer. Pour l'eau froide et faire bouillir la viande submergée. Après 10 minutes d'ébullition de la viande, baissez le feu et ajoutez olive gamme de modules Riu 30 minutes, essayez d'utiliser des brochettes de baguettes, baguettes brochette par la viande ne sécrète pas l'eau et de la viande rose était neuf.
- Retirer la viande, faire tremper immédiatement dans l'eau glacée. Pour refroidir la boîte scellée, pour éviter un refroidissement réfrigérateur ou au congélateur pendant 2 heures 45 minutes. Cette étape contribuera à la chair fermeté et adhésivité accrue.
- Mélanger la sauce: 3 cuillères à soupe de clou de girofle sauce, une cuillère à café de sucre, 1/2 cuillère à café de MSG, 1 poivrons rouges, 3 gousses d'ail haché finement. Tout mélange de dégustation juste pour le goût. L'utilisateur peut toujours ajouter 1 cuillère à soupe d'huile de nourriture ou, bien mélanger, puis cuit à la vapeur.
- Légumes: mangées strippers vert bananes, bord de l'enlèvement des bons de souscription, concombre, ananas pelé: tout état très mince. Légumes, herbes sortes de flocons lavés, secs.
- Étendre le gâteau, mettre un peu de nouilles fraîches, un morceau de porc, des tranches de concombre, banane verte, carambole, ananas et légumes frais: laitue, shiso, basilic, poissons de laitue ... roulé et mettre un bol de sauce aux crevettes.
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2 mars 2017
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