Hanoi vient d'approuver le scénario général du "Festival gastronomique de Hanoi" en l'honneur du Millénaire de Thang Long-Hanoi, a fait savoir jeudi Dô Dinh Hông, chef adjoint du Bureau du Comité populaire municipal. Cet évènement, organisé par la Compagnie générale du tourisme de Hanoi, aura lieu du 5 au 10 octobre prochain au parc aquatique Hô Tây. Les visiteurs auront l'occasion de découvrir les spécialités culinaires de plusieurs régions du Vietnam au quartier gastronomique, de participer aux jeux traditionnels et aux spectacles artistiques. Le quartier gastronomique regroupera 130 stands, dont 60 retraceront Hanoi d'antan et d'aujourd'hui, 50 autres représenteront les régions du Vietnam et le reste sera réservé aux amis étrangers (Allemagne, Italie, Malaisie, Thaïlande, Singapour, Danemark...). Ce Festival s'inscrit dans le cadre des activités en l'honneur du Millénaire de Thang Long-Hanoi et de l'Année nationale du tourisme 2010. C'est une belle opportunité pour le secteur touristique de la capitale et des autres localités de présenter les spécialités culinaires à travers des plats traditionels et modernes, mais aussi de propager l'image touristique aux amis nationaux et étrangers. Il s'agit là d'un grand évènement culturel et touristique visant à mettre en valeur la culture gastronomique du Vietnam en général et de Hanoi en particulier.