PRÉPARATION

Préparer la farce : émincer les oignons, les dorer dans une poële et les mélanger à la viande, l'ail, le sel, le poivre, et l'huile de sésame.

Etaler la pâte, découper en disques de 5cm de diamètre avec un petit moule à tartelettes.

Sur un disque de pâte déposer 1 cuilère de farce, recouvrir avec le 2ème disque, presser le pourtour, badigeonner avec du jaune d'oeuf.

Cuire à four moyen 35 à 40 minutes et servir chaud.