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Gastronomie : le bò bún, le délice des rues du Vietnam qui a conquis la France

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Publié le lundi 2 janvier 2023, 20:09.
Gastronomie : le bò bún, le délice des rues du Vietnam qui a conquis la FranceDirection le Vietnam sur les traces du bò bún, une spécialité qui a séduit les papilles des gourmands… jusqu'en France. Le bò bún concentre à lui seul toutes les saveurs du Vietnam : le croquant du nem, la fraîcheur de la coriandre et le gluant des nouilles de riz. Dans le restaurant Nha Kha à Bordeaux (Gironde), il est la star...

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Le Guide Michelin (guide gastronomique) arrive au Vietnam

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Publié le vendredi 9 décembre 2022, 7:13.
Le Guide Michelin (guide gastronomique) arrive au VietnamDepuis le 1er décembre, les inspectrices et inspecteurs Michelin évalueront les restaurants des deux plus grandes villes du Vietnam, Hanoï et Hô Chi Minh-Ville. C'est la première fois que des évaluateurs Michelin viennent au Vietnam. La sélection complète de restaurants du Guide Michelin Hanoï | Hô Chi Minh-Ville 2023 sera dévoilée...

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Le Vietnam utilise le modèle des clubs de langues étrangères pour développer les capacités linguistiques dans les lycées et les universités

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Publié le samedi 3 décembre 2022, 5:48.
Le Vietnam utilise le modèle des clubs de langues étrangères pour développer les capacités linguistiques dans les lycées et les universitésA la demande du gouvernement vietnamien, tous les lycées, collèges et universités du Vietnam doivent avoir au moins un club de langues étrangères et d'intégration mondiale d'ici 2030. Une décision en ce sens a été signée vendredi par le vice-Premier ministre Vu Duc Dam, selon le portail d'information du gouvernement...

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À Hoa Binh (une ville du nord du Vietnam): Inauguration d'une rue portant le nom de l'archéologue française Madeleine Colani

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Publié le lundi 28 novembre 2022, 7:08.
À Hoa Binh (une ville du nord du Vietnam): Inauguration d'une rue portant le nom de l'archéologue française Madeleine ColaniDans l'après-midi du 22 novembre, le Comité populaire de la ville de Hoa Binh (province de Hoa Binh) a organisé une cérémonie de dévoilement de la plaque de la rue portant le nom de l'archéologue française Madeleine Colani (1866-1943). C'est en temps même l'occasion pour célébrer le 90e anniversaire de la reconnaissance...

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Le livre "Comprendre les Vietnamiens" de Nicolas Leymonerie : Un excellent guide de voyage interculturel

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Publié le lundi 21 novembre 2022, 7:10.
Le livre "Comprendre les Vietnamiens" de Nicolas Leymonerie : Un excellent guide de voyage interculturelL’ouvrage "Comprendre les Vietnamiens" de Nicolas Leymonerie, paru chez la Maison d’édition Riveneuve, est sorti en France le 3 novembre. Un guide efficace et pertinent offrant une vision juste du pays afin de pouvoir s’y intégrer pleinement et comprendre sa culture et son peuple. Le livre, accompagné de photos montrant la beauté du Vietnam...

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Le sceau impérial en or « Hoàng đế chi bảo » (Trésor de l'Empereur) retournera prochainement au Vietnam

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Publié le samedi 19 novembre 2022, 6:42.
Le sceau impérial en or « Hoàng đế chi bảo » (Trésor de l'Empereur) retournera prochainement au VietnamRamené en France par l'empereur Bao Dai, ce trésor national qui devait être mis en vente par l'étude Millon a finalement été acquis, de gré à gré, par l'État vietnamien. Heureux dénouement, pour le sceau impérial en or du Vietnam qui devait être vendu le 31 octobre, par l'étude Millon, à Drouot. Sa vente avait été annulée...

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Livre - "La Cochinchine (1859-1930) - Emergence et développement du capitalisme" de Ho Hai Quang

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Publié le mercredi 9 novembre 2022, 7:51.
Livre - "La Cochinchine (1859-1930) - Emergence et développement du capitalisme" de Ho Hai Quang Devenue colonie française au milieu du 19ème siècle, la Cochinchine a été totalement transformée après la conquête militaire. S’intéressant au domaine économique, cette étude montre que le secteur de production capitaliste n’a pas été créé par de grands groupes financiers français, comme on l’affirme presque toujours...

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"Le renouveau lent mais sûr de la musique live à Hanoi", par Jason Law

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Publié le dimanche 6 novembre 2022, 8:34.
"Le renouveau lent mais sûr de la musique live à Hanoi", par Jason LawÀ l'âge d'or pré-pandémique de la scène musicale live de Hanoi, lorsque j'ai déménagé de Londres à Hanoï en 2017, j'étais ravi d'apprendre que, tout comme ma ville natale, Hanoï est une ville avec sa propre scène musicale dynamique et diversifiée. En tant qu'amoureux de la musique - en particulier du rock et de tous ses sous-genres associés...
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