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Lotus et ses bienfaits

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Lotus et ses bienfaits

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Takeshi Toda, un ami japonais, nous demande de parler des bienfaits des graines de lotus. Bienvenue à ce rendez-vous hebdomadaire. Tout d’abord, je voudrais saluer un nouvel auditeur, Marzio Vizzoni, de Lido Di Camaiore, en Italie. Nous espérons que nos échanges seront réguliers et enrichissants. Marzio Vizzoni nous a écoutés le 7 juin de 20h30 à 21h sur 9730 kHz, avec un SINPO allant de 3 à 4. Konstatin Pravotorov, de Zaporijja, en Ukraine, nous indique que le 16 août, de 19h30 à 20h, sur 7280 kHz, la réception était médiocre (SINPO 2/5). Depuis Clermont-Ferrand, en France, Bernard Watelet nous fait également part d’une mauvaise réception sur 7280 kHz. Il écrit: “Pas de bonne nouvelle dans l’audibilité. Ce début août ressemble à cette dernière quinzaine de fin juillet, aussi bien à 19h30 que 20h30 TU, signal faible ou inexistant selon les soirs. J’espère que cela ne va pas durer.” Il nous précise qu’il apprécie les thèmes de nos nouvelles cartes QSL. Didier Vasseur, d’Amiens, en France, nous a écoutés dans de très bonnes conditions le 26 juillet et le 2 août, de 19h30 à 20h, sur 7280kHz, avec un SINPO 5/5. Guy Le Louet, de Rosporden en France, nous a écoutés le 23 août, de 19h30 à 20h, sur 7280kHz, avec un SINPO de 4/5. Il indique avoir aimé notre reportage sur le marché flottant de Nga Nam dans la rubrique Découverte du Vietnam. Takeshi Toda, un ami japonais, nous demande de parler des bienfaits des graines de lotus. Cher ami, le lotus est une plante très populaire au Vietnam. En été, lors de sa floraison, les Vietnamiens confectionnent de magnifiques bouquets pour ses qualités ornementales et son parfum suave. Le lotus est utilisé dans la cuisine et la médecine traditionnelle. Sa tige entre souvent dans la composition de salades de crevettes ou de poulet. Sa tubercule est consommée en soupe ou préparée en fruits confits. Saviez vous que 100 grammes de graines de lotus apportent 350 calories, 67 grammes d’hydrates de carbone, 18 grammes de protéine, mais à peine 2 grammes de matière grasse? Ces graines sont riches en eau, en natrium, kalium, calcium et phosphore. Les Vietnamiens consomment souvent les graines de lotus en dessert, dans une sorte de soupe sucrée. On les retrouve aussi dans des plats de riz gluant ou dans du poulet ou du canard farci. Les graines de lotus ont un effet soporifique. Les personnes souffrant d’insomnie peuvent prendre une soupe sucrée aux graines de lotus dans l’après-midi ou en soirée et elles dormiront à poing fermé. Aux enfants souffrant de diarrhée ou qui n’ont pas beaucoup d’appétit, on donne une bouillie de graines de lotus séchées et de riz torréfié. Les graines de lotus contiennent des antioxydants qui préviennent le vieillissement prématuré de la peau et les étamines contiennent des flavonoïdes qui combattent les radicaux libres, responsables du vieillissement de la peau. Voilà, cher Takeshi Toda, quelques bienfaits du lotus. Rendez-vous mercredi prochain. http://vovworld.vn/fr-CH/courrier-des-auditeurs/lotus-et-ses-bienfaits-5...

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