Les bouddhistes pratiquants commencent la veille la préparation du riz gluant qui sera offert le lendemain. La préparation est longue: il faut d’abord retirer les impuretés du riz à la main, le rincer, le laisser tremper toute la nuit, puis le faire cuire à la vapeur au petit matin, avant le lever du soleil. Il sera ensuite distribué, encore chaud, une poignée à la fois, aux moines qui défilent. Le «vénérable» (maître) de chaque temple est en tête de son cortège et les novices, parfois âgés d’une dizaine d’années seulement, ferment la marche. À la fin du parcours, sur la rue Sisavangvong (l’artère principale), les moines dont le bol d’aumône déborde partagent leur butin avec leurs confrères qui en ont moins reçu. Et à la toute fin, des enfants pauvres, agenouillés sur le trottoir, tête baissée, reçoivent à leur tour quelques poignées de riz.