Votre Blog Vietnam , personnalisé et gratuit pour votre association, votre projet, votre voyage, votre restaurant, votre famille,votre société ou tout simplement pour parler de toute chose se rapportant au Vietnam. Gérez commentaires, vos rubriques,vos posts, photos et vidéos. Commentez les autres Blogs.

PÁTÉ DE PORC AU " CỐM

PÁTÉ DE PORC AU " CỐM

Blog deJony Lee

, inscrit depuis le 17/01/2018.

Publié le samedi 16 juin 2018, 17:43.

PÁTÉ DE PORC AU " CỐM

Mes rubriques

Agrandir le texte

Réduire le texte

Imprimer

Envoyer à un ami

Ingredients ( plat pour 4 à 6 personnes )

- 400 g de filet de porc

- 100 g de gras de porc

- 50 g de " côm " ( jeune riz gluant pilé et séché )

- 50 ml de sauce de poisson

- huile friture

- see, poivre au gout

- feuille de banner fraiche ( coupée en carrés de 30x30 cm ), ou de pellicule plastique ( film étirable )

Préparation

1 - Découper le porc en morceaux de 2x3x4 cm, faire mariner dans là sauce de poisson pendant 15 minutes.

2 - Faire bouillir le gras de port, puis couoer en dos ( 0,5 cm de chaque côté ) et les mélanger avec du cốm

Signaler un abus

Partager cet article +

Propriétaire du blog

Date d'activation de son blog
16 juin 2018

Date de naissance :

12 Avril 1982

Nombre de visites :

2641

Vous devez vous identifier ou créer un compte pour écrire des commentaires

© 2010/2011 Cap Vietnam - Crédits

Nouveau Envoyer à un ami