Découvrez une philosophie de Vie... Venez déguster le Thé et le café vietnamien sur notre stand UEVF ( Union des Etudiants Vietnamiens en France)

Pleinement imprégné de la philosophie orientale, comme d’autres pays de la région, Le Vietnam possède une culture du thé originale. N’ayant pas beaucoup de règles obligatoires comme la religion du thé au Japon, plus simple que le thé chinois dans la technique de préparation d’une théière, au Vietnam, le thé est entré silencieusement dans la vie des gens pour devenir populaire, pour que le peuple ne sait plus depuis quand sa vie de tous les jours s’attache au thé si étroitement. Face à la vague de la mondialisation, les jeunes Vietnamiens reviennent à boire du thé et le prendre comme une caractéristique de la culture vietnamienne. On a tant de choix à faire parmi de nombreux thés : thé au jasmin, thé au lotus, thé vert, thé neige.... Chacun type a son propre originalité indescriptible.

Les Vietnamiens se plongent dans la saveur émotionnelle du thé, dégustent son goût harmonieux pour provisoirement s’évader de cette vie terrestre mouvementée. C’est la philosophie du thé vietnamien.

A côté du thé, nous présentons à cette occasion

un autre produit représentatif du Vietnam : le café vietnamien.

Le café est considéré comme point typique des Hauts Plateaux du Vietnam où vivent surtout les minorités, possesseuses de diverses cultures originales à découvrir. Pour le Vietnam, le café est un produit de pointe de la politique d’exportation. Actuellement, le pays vietnamien est le 4e pays exportateur du café du monde.

Particulièrement, dans cette foire, nous choisissons de présenter la marque la plus prestigieuse dans le marché de café vietnamien : le café Trung Nguyên. En effet, Trung Nguyên est un groupe producteur de café international dont les produits sont exportés vers plus de 43 pays. Parmi de multiples types de café de Trung Nguyên, vous trouverez à cette foire un des types les plus délicieux et originaux, qui permettra de vous réveiller vos sensations les plus intenses pourtant affinées: café Gourmet Blend. Ce café est un mélange spécial entre Arabica, Robusta, Cherry, Catimor, avec une teinte brune aux reflets noirs satinés. C'est souvent le premier café Trung Nguyên que les gens essayent, puisque le mélange est très parfumé, et que c’est le type le plus exporté de Trung Nguyên. Vous pourriez déguster du café vietnamien à la vietnamienne  avec des filtres à café : café moulu dans un filtre, infusion à l’eau bouillante. On dirait qu’en découvrant le thé et le café du Vietnam, vous pourriez comprendre une partie originale de la culture vietnamienne.

De nos jours, dans le contexte mondialisant, les cultures cherchent à se comprendre. Alors, connaître une autre culture, c’est quelque chose d’intéressant. Quelle originalité !

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Notre stand : salon Richesses du Monde de la Foire de Paris qui se tiendra du 28 avril au 8 mai 2011 dans le pavillon 4 .

Numéro de stand D 84 (UEVF) dans le Secteur : Gourmets