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Soumis par Cap Vietnam.
Publié le lundi 1 octobre 2012, 11:53.
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Merci Madame la Lune, grâce à vous, pour les enfants vietnamiens, c’est Noël en septembre ! Cadeaux et friandises sont au rendez-vous pour le plaisir de bambins aux yeux brillants de gourmandise. Belle occasion pour me détendre moi aussi, mais pas comme vous pouvez l’imaginer... Depuis une semaine, c’est le branle-bas de combat dans la cuisine familiale. Grâce aux mains expertes des éléments féminins de la tribu, «bánh dẻo» (pain de riz gluant farcis en forme de disque...)...
Et si le salut des ouvriers de l’usine Fralib de Gemenos (Bouches-du-Rhône) passait par le Val-de-Marne? Le département s’est en effet immiscé dans ce dossier emblématique de la crise industrielle française en proposant son aide au projet de reprise de l’entreprise par ses salariés. Depuis deux ans, des salariés occupent le site de cette filiale d’Unilever, dédiée à la fabrication des thés Lipton et Eléphant, pour protester contre un plan...
Huu Ngoc évoque le vieux marché Dông Xuân, avec son anarchie pittoresque d’un âge révolu et son atmosphère de convivialité à travers l’échoppe de thé de mademoiselle Dân, texte très connu du brillant nouvelliste et essayiste Thach Lam (1910-1942). Le touriste ne peut manquer de se balader dans le vieux quartier de Hanoi dont le marché Dông Xuân occupe la position centrale...
