Manger? C'est Voyager et Partager... Proposez vos recettes vietnamiennes, découvrez en de nouvelles, échangez en questionnant, commentant, diversifiant (critiquant?) celles des autres membres et indiquez vos restos "coup de coeur" liés à la cuisine vietnamienne, à la recette ou pas, au Vietnam ou ailleurs.  Sondage cuisine du Vietnam: Votez

Vous êtes ici : Recettes vietnamiennes » Toutes les recettes du Vietnam: commentez ou proposez les vôtres

Toutes les recettes du Vietnam: commentez ou proposez les vôtres

Vous êtes ici : Recettes vietnamiennes » Toutes les recettes du Vietnam: commentez ou proposez les vôtres
Gelée au pandan et au lait de coco - Sương sa lá dứa nước...Gelée au pandan et au lait de coco - Sương sa lá dứa nước...

Gelée au pandan et au lait de coco - Sương sa lá dứa nước...

Du bambou séché? – Soupe vietnamienne au bambou et au poulet...Du bambou séché? – Soupe vietnamienne au bambou et au poulet...

Du bambou séché? – Soupe vietnamienne au bambou et au poulet...

Ragoût végétarien vietnamien đồ ăn chayRagoût végétarien vietnamien đồ ăn chay

Ragoût végétarien vietnamien đồ ăn chay

Crevettes à la sauce sucrée salée - Tôm kho tàuCrevettes à la sauce sucrée salée - Tôm kho tàu

Crevettes à la sauce sucrée salée - Tôm kho tàu

Porc confit à la citronnelle vietnamien (Thịt Lợn Kho Sả)Porc confit à la citronnelle vietnamien (Thịt Lợn Kho Sả)

Porc confit à la citronnelle vietnamien (Thịt Lợn Kho Sả)

Aubergines à la vapeur au gingembre (cà tím hấp nước mắm...Aubergines à la vapeur au gingembre (cà tím hấp nước mắm...

Aubergines à la vapeur au gingembre (cà tím hấp nước mắm...

Salade vietnamienne d'ananas et de gambas Salade vietnamienne d'ananas et de gambas

Salade vietnamienne d'ananas et de gambas

Coques à la vietnamienneCoques à la vietnamienne

Coques à la vietnamienne

Boeuf séché ou Khô bò Boeuf séché ou Khô bò

Boeuf séché ou Khô bò

Riz gluant au poulet et Lap xuong Riz gluant au poulet et Lap xuong

Riz gluant au poulet et Lap xuong

Cao Lau, Spécialité de Hoi-anCao Lau, Spécialité de Hoi-an

Cao Lau, Spécialité de Hoi-an

Voyage au Vietnam – Hanoi – et café à l’oeufVoyage au Vietnam – Hanoi – et café à l’oeuf

Voyage au Vietnam – Hanoi – et café à l’oeuf

Aubergines,porc,boules de tofu frites,tamarin - Canh cà bungAubergines,porc,boules de tofu frites,tamarin - Canh cà bung

Aubergines,porc,boules de tofu frites,tamarin - Canh cà bung

Dorade frite à la citronnelle (cá chiên sả)Dorade frite à la citronnelle (cá chiên sả)

Dorade frite à la citronnelle (cá chiên sả)

Du tofu, t’es fou ????Du tofu, t’es fou ????

Du tofu, t’es fou ????

Asperges sautées aux crevettes Asperges sautées aux crevettes

Asperges sautées aux crevettes

Gỏi mực táo xanh - Salade de Granny Smith et de calamar...Gỏi mực táo xanh - Salade de Granny Smith et de calamar...

Gỏi mực táo xanh - Salade de Granny Smith et de calamar...

Mousse au chocolat vietnamienMousse au chocolat vietnamien

Mousse au chocolat vietnamien

Brochettes de Porc mariné de Hoi An Brochettes de Porc mariné de Hoi An

Brochettes de Porc mariné de Hoi An

Rouleaux de printemps au foie grasRouleaux de printemps au foie gras

Rouleaux de printemps au foie gras

risotto vietnamien aux calamars risotto vietnamien aux calamars

risotto vietnamien aux calamars

bò kho sả , boeuf a la citronnellebò kho sả , boeuf a la citronnelle

bò kho sả , boeuf a la citronnelle

Gelée de viande de porc (Thịt đông) Gelée de viande de porc (Thịt đông)

Gelée de viande de porc (Thịt đông)

Crevettes au Caramel / Tôm Rim Crevettes au Caramel / Tôm Rim

Crevettes au Caramel / Tôm Rim

Riz gluant au jaque - Le Xôi mítRiz gluant au jaque - Le Xôi mít

Riz gluant au jaque - Le Xôi mít

Gingembre confit, le préparer c'est l'adopterGingembre confit, le préparer c'est l'adopter

Gingembre confit, le préparer c'est l'adopter

Bœuf à la citronnelle roulé dans des feuilles de bétel au BBQ Bœuf à la citronnelle roulé dans des feuilles de bétel au BBQ

Bœuf à la citronnelle roulé dans des feuilles de bétel au BBQ

Sinh To Bo : Smoothie Frappé Vietnamien Avocat Lait de CocoSinh To Bo : Smoothie Frappé Vietnamien Avocat Lait de Coco

Sinh To Bo : Smoothie Frappé Vietnamien Avocat Lait de Coco

Salade vietnamienne d'ananas et de gambasSalade vietnamienne d'ananas et de gambas

Salade vietnamienne d'ananas et de gambas

Salade Avocat-Mangue-Noix de Cajou – Inspiration du VietnamSalade Avocat-Mangue-Noix de Cajou – Inspiration du Vietnam

Salade Avocat-Mangue-Noix de Cajou – Inspiration du Vietnam

Boeuf au curry comme au Vietnam Boeuf au curry comme au Vietnam

Boeuf au curry comme au Vietnam

PICKLES DE LEGUMES A LA VIETNAMIENNEPICKLES DE LEGUMES A LA VIETNAMIENNE

PICKLES DE LEGUMES A LA VIETNAMIENNE

Torsades de crevettes caramélisées au gingembreTorsades de crevettes caramélisées au gingembre

Torsades de crevettes caramélisées au gingembre

Salade de bœuf façon Hoi An , Goi Bo Hoi AnSalade de bœuf façon Hoi An , Goi Bo Hoi An

Salade de bœuf façon Hoi An , Goi Bo Hoi An

Riz gluant au fruit "Gấc" Riz gluant au fruit "Gấc"

Riz gluant au fruit "Gấc"

Porc aux 5 parfums du VietnamPorc aux 5 parfums du Vietnam

Porc aux 5 parfums du Vietnam

Seiches au curry à la VietnamienneSeiches au curry à la Vietnamienne

Seiches au curry à la Vietnamienne

Salade de riz croustillant au porc fermenté (Nem Chua)Salade de riz croustillant au porc fermenté (Nem Chua)

Salade de riz croustillant au porc fermenté (Nem Chua)

Spaghetti bolognaise à la vietnamienneSpaghetti bolognaise à la vietnamienne

Spaghetti bolognaise à la vietnamienne

Tartare Vietnamien De Langue De ChatTartare Vietnamien De Langue De Chat

Tartare Vietnamien De Langue De Chat

soupe vietnamienne au poulet revisitée soupe vietnamienne au poulet revisitée

soupe vietnamienne au poulet revisitée

Gelée d’herbes et graines de basilic (Sương sáo hột é)Gelée d’herbes et graines de basilic (Sương sáo hột é)

Gelée d’herbes et graines de basilic (Sương sáo hột é)

© 2010/2011 Cap Vietnam - Crédits
Nouveau Envoyer à un ami