La place Monge à Paris 5è passe en mode Vietnam samedi 17 juin  2023 ! Pour sa 3e édition, le festival Ici Vietnam, toujours organisé par l’Union générale des Vietnamiens de France (en collaboration avec le Foyer Vietnam et l'Union des Jeunes Vietnamiens de France qui regroupent des français d’origine vietnamienne et des vietnamiens francophones animés par l’envie de partager leur double culture et leur engagement associatif), fait découvrir la culture du pays via la scène gastronomique parisienne, avec des plats concoctés par près de 30 stands.

Au menu ? Banh cuon, bo bun, pho… Des créations originales à l’image de ce banh mi gastronomique de Léo Chauvin et Jacques Pham du Cotte Rôti, et des douceurs typiques comme le smoothie vietnamien aux saveurs corossol, jacquier ou avocat.

Et l'invitation ne serait pas complète sans la scène centrale qui sera animée tout au long de la journée par les meilleurs DJ-beatmakers franco-vietnamiens de la scène électro, pop et rap actuelle. Ces professionnels expérimentés maîtrisent tous les styles de musiques contemporaines, offrant une expérience musicale riche et variée.

Vous aurez le plaisir de découvrir des artistes talentueux aux sonorités et influences multiples. Entre deux dégustations, vous pourrez également participer à des discussions culinaires autour de la table des livres, vous essayer au Plumfoot sur le terrain ou simplement profiter des espaces pique-nique pour vous détendre et passer un bon moment.

Un festival franco-vietnamien de gastronomie et de musique en plein Paris 5e ! Rendez-vous le samedi 17 juin 2023, sur la Place Monge à Paris 5e, de 12h à 21h.

(Sources info: timeout.fr & lecourrier.vn)