Bonjour,

J'ai trouvé une recette qui nécessite une farine : Bot Nang (je n'ai pas les accents sur mon ordi !)

Est-ce que quelqu'un pourrait m'aider pour traduire ? J'ai essayé tapioca, manioc, mais ce n'est pas la traduction ...

Merci par avance pour votre aide

Bien cordialement

 

 

 

 

 

Commentaires

traduction de "bột năng "

 Bonsoir Duchesse,

Après renseignement pris auprès de mon épouse, il s'agit de la " farine de manioc "

Bon appetit !!

Amicalement,

Trimpeun

Ma devise : La sagesse commence dans l’émerveillement. Socrate

Traduction de "bot nang"

 Bonjour Trimpeun,

Merci donc à ton épouse, et à toi d'avoir transmis l'information.

Je vais pouvoir faire mes petits gâteaux ...

Bien cordialement

 

 

Bột năng (Farine de Tapioca)

Bonsoir,

Bột năng = Farine de Tapioca

http://www.bepxiu.com/bai-viet/nguyen-lieu/bot-nang-farine-de-tapioca/

Cordialement

Bot nang

 Super, merci beaucoup MJ

Le lien que vous avez inséré est très intéressant, même si je ne parle pas le Vietnamien... J'ai fait la traduction avec Google, mais j'ai quand même compris pas mal de choses.

Merci à nouveau

Bien cordialement. 

Bột năng (Farine de Tapioca)

Bonsoir Duchesse,

Ne pensez pas que la femme de Trimpeun a fait une erreur.

Il faut savoir que le Tapioca est produit à partir des racines du manioc.

Cordialement

"bột năng " farine de manioc !

 Bonjour Duchesse et MJ,

Les locigiels de traduction mot à mot, induisent parfois en erreur.

Les racines de manioc, après lavage, épluchage, broyage, séchage, donnent une matière blanche riche en amidon et sucre ( matières hydrocarbonnées).

cette matière est ensuite blutée pour donner " la farine de manioc "

Un autre traitement de base des racines après cuisson et coagulation, donnera une fécule .

Cette fécule sera ensuite chauffée et elle se gélifiera pour donner  " le tapioca  ".

Il est évident que chaque produit a un usage différent.

La transformaton du manioc intervient pour la fabrication de beaucoup d'autres sous-produits.

Amicalement,

Trimpeun

Ma devise : La sagesse commence dans l’émerveillement. Socrate

Bot nang

 

 

 

 Bonjour Trimpeun

 Merci beaucoup pour toutes les infos

Bien cordialement

 

 

Farine de manioc ou tapioca

Bonjour.
Bột năng désigne la farine de manioc, le manioc lui-même s'appelle sắn et le tapioca bột sắn ou bột báng.
Cordialement.

Expat

Bột năng ou bột sắn

Petite précision, le manioc étant un tubercule pour le désigner il faut faire précéder les mots năng, báng et sắn de khoai terme générique pour les tubercules.

Expat

Nouveau Envoyer à un ami